Водяное охлаждение сделать можно ,и люди его делали.
Но тебе я думаю сначало надо рашить вопросы с правильными регулировками всего, что возможно в твоем мотоцикле.
совершенно точно, и сюда еще можно добавить: вымыть двиг, и цилиндры, чтоб между ребрами никакой грязи не было, и на головках